איך בוחרים מגש עגול
- קוטר לפי היקף האירוע: לכיבוד אישי, שולחן קפה או פינות טעימה קטנות מתאים קוטר 12" עד 14"; למרכזי שולחן, מזנוני פירות ובופה עמוס מומלץ קוטר 16" עד 18".
- סוג המנה: לפלחי פירות, ירקות חתוכים ומאפים קטנים נוח קוטר בינוני שקל לתמרן; למגדל פירות שלמים או סידור קינוחים עשיר עדיף הקוטר הגדול.
- עומס ומשקל: ככל שהמנה כבדה ולחה יותר, כדאי לבחור פלסטיק קשיח ויציב שלא מתעקם, ולשמור על שכבה אחידה כדי לא להעמיס על מרכז המגש.
- מראה ומיתוג: השקיפות מתאימה למראה נקי ומינימליסטי שמתאים כמעט לכל עיצוב שולחן, ומאפשרת לצבעי המזון להוביל את המראה.
- כמות ומלאי: מומלץ לשלב כמה קטרים במקביל כדי לגוון גבהים ולכסות תחנות הגשה שונות באותו אירוע.
שימושים בענף המזון והאירוח
מגשים עגולים שקופים הם כלי עבודה יומיומי במטבחים מוסדיים ובחללי אירוח. במסעדות ובתי קפה הם משמשים להגשת קינוחים, מאפים וכיבוד ליד הקופה או בפינות ההמתנה. בבתי מלון הם חלק בלתי נפרד ממזנוני ארוחת הבוקר ומעמדות הפירות והירקות. בקייטרינג ובאירועים הם מאפשרים לבנות תחנות הגשה מרשימות עם מגוון קטרים, ובמוסדות גדולים כמו בתי אבות, מוסדות חינוך וחדרי אוכל ארגוניים הם נותנים פתרון הגשה נקי, אחיד וקל להחלפה. רול מרקט מספקת את הקטרים הנדרשים בכמויות המתאימות לפעילות שוטפת ולעומסי שיא.
שאלות נפוצות
איזה קוטר מומלץ להגשת פירות באירוע גדול?
למרכז שולחן או למזנון פירות באירוע גדול מומלץ הקוטר הגדול, 16" עד 18", שמאפשר סידור נדיב ומרשים; לתחנות קטנות ואישיות נוח יותר קוטר 12" עד 14".
האם המגשים מתאימים גם לירקות ולקינוחים?
כן. הפלסטיק הקשיח והשטח השקוף מתאימים להגשת פירות, ירקות חתוכים, קינוחים, מאפים וכיבוד מלוח, כל עוד שומרים על שכבה אחידה ולא מעמיסים מדי.
למה לבחור מגש שקוף ולא צבעוני?
השקיפות יוצרת מראה נקי ומהודר ומבליטה את צבעי המזון עצמם, ולכן היא משתלבת בקלות כמעט בכל עיצוב שולחן ובכל סגנון אירוע.
האם כדאי להזמין כמה קטרים יחד?
בהחלט. שילוב קטרים שונים מאפשר לגוון גבהים, לחלק מנות לתחנות נפרדות ולהתאים את ההגשה גם לאירועים אינטימיים וגם לבופה עמוס.
למגוון רחב של פתרונות משלימים תוכלו לעיין בקטגוריית כלי הגשה ואירוח של רול מרקט.
