איך בוחרים מכסים לקערות קראפט
- התאמת חומר לטמפרטורת המזון: למנות חמות בחרו מכסה PP עמיד בחום; למזון קר, סלטים וקינוחים בחרו מכסה PET שקוף שמציג את המנה.
- התאמת מידה לקערה: ודאו שהמכסה תואם את קוטר או צורת הקערה - מרובעת 130 מ"מ, מרובעת 170 מ"מ או מלבנית - כדי להבטיח סגירה הרמטית מלאה.
- מידה מומלצת לפי נפח: למנות אישיות וסלטים קטנים בנפח 500-750 מ"ל מתאים מכסה למידה 130 מ"מ; למנות עיקריות ומנות משפחתיות בנפח 1000-1400 מ"ל מתאים מכסה למידה 170 מ"מ; לסלטים מוגשים בקערה מלבנית בחרו מכסה מלבני תואם.
- סגירה הרמטית: העדיפו מכסה שנועל היטב ומונע נזילות בזמן אחסון והובלה, קריטי במשלוחים ובטייק אווי.
- שקיפות מול אטימות: מכסה PET שקוף מגביר את המראה הויזואלי של המנה ומעודד רכישה; מכסה PP מתאים כשהדגש הוא על עמידות בחום.
- היקף ושירות: אריזות של כ-300 יחידות מתאימות לצריכה שוטפת בעסקים פעילים ולהזמנה חוזרת קבועה.
שימושים בענף המזון והאירוח
מכסים לקערות קראפט הם רכיב יומיומי בכל עסק שמגיש מזון לצריכה מחוץ לכתלי המטבח. במסעדות ובעסקי טייק אווי הם סוגרים מנות חמות וקרות למשלוח בטוח וללא נזילות; בבתי מלון הם משמשים לחדרי אוכל, שירות חדרים ואירועים; בקייטרינג הם מאפשרים הכנה מראש והובלה מסודרת של סלטים, מנות עיקריות וקינוחים; ובמוסדות גדולים כמו בתי חולים, מכללות ומטבחים מרכזיים הם תומכים בהגשה מנתית בהיקפים גבוהים. השילוב בין מכסי PP עמידים בחום למנות חמות לבין מכסי PET שקופים למזון קר מספק מענה מלא למגוון סוגי המנות. כספקית מובילה לענף, רול מרקט מלווה עסקי מזון ואירוח בישראל עם מלאי זמין ואספקה שוטפת.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין מכסה PP למכסה PET?
מכסה PP עמיד בחום ומתאים למזון חם, בעוד מכסה PET שקוף ומתאים למזון קר, סלטים וקינוחים שרוצים להציג דרך המכסה. שני הסוגים מספקים סגירה הרמטית שמונעת נזילות.
איזו מידת מכסה מתאימה לקערה שלי?
יש להתאים את המכסה לצורת הקערה ולמידתה: מרובעת 130 מ"מ לנפחים 500-750 מ"ל, מרובעת 170 מ"מ לנפחים 1000-1400 מ"ל, ומכסה מלבני לקערות מלבניות. מכסה תואם מבטיח נעילה מלאה.
האם המכסים מתאימים למשלוחים ולטייק אווי?
כן. הסגירה ההרמטית מיועדת בדיוק למניעת נזילות בזמן אחסון והובלה, ולכן המכסים מתאימים במיוחד למשלוחים ולמנות טייק אווי.
כמה יחידות יש באריזה?
האריזות כוללות כ-300 יחידות, כמות שמתאימה לצריכה שוטפת בעסקי מזון פעילים ולהזמנה חוזרת קבועה.
להשלמת מארז ההגשה למשקאות קרים לצד המנות, השלימו את ההזמנה עם כוסות לשתייה קרה.
מבסיסה ביבנה, רול מרקט מספקת מ-2019 פתרונות חד-פעמי ואריזה למסעדות, מלונות וקייטרינג בכל הארץ.
