איך בוחרים נוזל כלים TNX
- ריכוז החומרים הפעילים: נוסחה מרוכזת מאפשרת דילול והפקת יותר שטיפות מכל בקבוק, יתרון מובהק במטבח שעובד בנפח גבוה.
- יכולת הסרת שומן: לכלים שומניים וסירים חרוכים חשוב נוזל שמפרק שומן במגע ראשון ומקצר את זמן השפשוף.
- עדינות לעור: נוסחאות המועשרות באלוורה מקלות על הצוות שעומד שעות ליד הכיור.
- התאמת נפח לפי שימוש: לעמדת שטיפה ידנית או לעסק קטן מומלץ להחזיק אריזות של כ-750 מ"ל בהישג יד ליד הכיור; למטבח מסחרי, קייטרינג או מוסד עם מחזור כלים גבוה כדאי להצטייד בכמה אריזות של 750 מ"ל במלאי קבוע ולחדש אותן באופן שוטף.
- ניחוח: בחירת ניחוח נעים תורמת לחוויית העבודה במטבח ולתחושת רעננות בעמדת השטיפה.
שימושים בענף המזון והאירוח
במטבחי מסעדות נוזל הכלים הוא קו ההגנה הראשון מול הצטברות שומן על כלים וסירים בין מנה למנה, ומאפשר החזרת כלים נקיים למחזור העבודה במהירות. בבתי מלון הוא משמש הן במטבחי המזון והן בעמדות ההגשה והבר, שם נדרש ניקוי מהיר של כמויות גדולות של כלי זכוכית וכלי הגשה. בקייטרינג, שבו הציוד נשטף לרוב באתר ובלחץ זמן, נוסחה מרוכזת חוסכת מקום באחסון ומספקת כוח ניקוי גבוה בכל טיפה. מטבחי מוסדות גדולים כמו בתי חולים, פנימיות ובתי אבות נהנים מריכוז גבוה שמתורגם לחיסכון תפעולי לאורך זמן. רול מרקט מלווה את כל אלה עם אספקה סדירה ובהיקפים המתאימים לקצב העבודה.
שאלות נפוצות
מה היתרון בנוזל כלים מרוכז?
ריכוז גבוה של חומרים פעילים אומר שכמות קטנה יותר מספיקה לכל שטיפה, כך שכל אריזה מספיקה ליותר זמן וחוסכת בעלויות התפעול, במיוחד במטבח שעובד בהיקפים גדולים.
איזה נפח כדאי להזמין למטבח מסחרי?
לעמדת שטיפה בודדת נוחות אריזות של 750 מ"ל שנשארות ליד הכיור, ואילו מטבח פעיל עם מחזור כלים גבוה כדאי שיחזיק מלאי קבוע של כמה אריזות 750 מ"ל ולדאוג לחידוש שוטף שלו.
האם הנוזל מתאים גם לכלים עדינים?
כן. בזכות הקצף הפעיל ניתן לשלוט בכמות ובדילול, כך שהנוזל מנקה ביעילות כלי זכוכית וכלי הגשה עדינים לצד סירים וכלים שומניים.
האם הנוסחה עדינה לעור הידיים?
נוסחאות המועשרות באלוורה מסייעות לשמור על עור הידיים גם בשטיפה ממושכת, יתרון חשוב לצוותים שעובדים שעות רבות ליד הכיור.
להשלמת מערך הניקיון במטבח ובעסק תוכלו לעיין במגוון הרחב של מוצרי ניקיון של רול מרקט.
