איך בוחרים קערות קראפט מלבניות
- נפח לפי סוג המנה: לתוספות, סלטים קטנים ומנות פתיחה מומלץ הנפח הקומפקטי של 500 מ"ל בגובה 4.5 ס"מ; למנה עיקרית מאוזנת מתאים 750 מ"ל בגובה 5.5 ס"מ; למרקים, מנות נדיבות ובאולים מלאים כדאי לבחור 1000 מ"ל בגובה 7.5 ס"מ.
- מידות אחידות: כל שלושת הנפחים חולקים בסיס באורך 17 ס"מ וברוחב 12.5 ס"מ, כך שהם נערמים יחד וחוסכים מקום באחסון ובמשלוח.
- מזון חם או קר: קרטון הקראפט שומר על חום וטריות ומתאים גם למנות מצוננות, ללא ויתור על יציבות הקערה.
- כיסוי ושינוע: לאיסוף עצמי, משלוחים והגשה מרוכזת מומלץ להשלים מכסים תואמים הנמכרים בנפרד.
- היקף רכש: אריזת 300 יחידות מיועדת לצריכה מוסדית ולעסקים בעלי מחזור גבוה.
שימושים בענף המזון והאירוח
במסעדות ובבתי קפה הקערות משמשות להגשת מנות אישיות, סלטים ותוספות במראה נקי ואחיד, וכן לאריזת עודפים ומשלוחי טייק אווי. בקייטרינג ובאירועים הנפח הגדול נוח למנות מרכזיות ולמרקים, בעוד הנפחים הקטנים מתאימים לתחנות טעימות ולמנות פתיחה. במלונות ובמוסדות גדולים כמו בתי חולים, חדרי אוכל ומוסדות חינוך, האחידות והיערמות מאפשרות תפעול מהיר, בקרת מלאי פשוטה והגשה מכובדת בהיקפים גדולים. רול מרקט מלווה עסקי מזון ואירוח באספקה סדירה של כל טווח הנפחים ממקום אחד.
שאלות נפוצות
איזה נפח קערה כדאי לבחור לכל שימוש?
לתוספות, סלטים ומנות פתיחה מומלץ 500 מ"ל; למנה עיקרית סטנדרטית 750 מ"ל; ולמרקים ולמנות נדיבות 1000 מ"ל. שילוב של שני נפחים במטבח מכסה את רוב הצרכים בשירות.
האם הקערות מתאימות למזון חם וגם קר?
כן. הקרטון הידידותי לסביבה שומר על חום וטריות המזון ומתאים הן למנות חמות והן למנות מצוננות, בהגשה ובאריזה כאחד.
האם המכסים כלולים באריזה?
לא, המכסים נמכרים בנפרד. כך אפשר להזמין רק את כמות הכיסוי הדרושה בהתאם לאופי השירות, המשלוחים וההגשה.
כמה יחידות יש באריזה?
כל אריזה כוללת כ-300 יחידות, כמות המתאימה לצריכה מוסדית ולעסקי מזון בעלי מחזור גבוה.
להשלמת פתרון ההגשה מומלץ להוסיף מכסים לקערות קראפט בהתאמה לנפחים שבחרתם.
